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猫と暮らした日々。 飯を食う日々。 酒を呑む日々。 本を読む日々。 音楽を聴く日々。自転車に乗る日々。

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20100612今日の晩御飯

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・玄米

・鶏手羽のニンニクスープ

 オリーブオイルで鶏手羽に焼き色をつけて。
 ニンニクみじん切りと唐辛子の輪切り。
 水。
 煮込んで塩胡椒。
 器によそってパセリと粉チーズ。

・ミルフィーユとんかつ

 豚バラ肉(薄切り)を何枚か重ねて。
 間にチーズ。
 あとは小麦粉卵パン粉をつけて揚げる。
 揚げるっていうか、油もったいなから少し多めの油で焼くって感じ。
 盛る。
 マヨネーズ+粒マスタード+牛乳+クレイジーソルトのソースで。


ごちそうさまでした。

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テーマ:グルメじゃない料理日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/06/12(土) 21:36:45|
  2. 食ってみる呑んでみる
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