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猫と暮らした日々。 飯を食う日々。 酒を呑む日々。 本を読む日々。 音楽を聴く日々。自転車に乗る日々。

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スモーキン’

新しいおもちゃとして、お手軽キッチン燻製器THERMOS・イージースモーカーを購入。
早速作ってみた。

IMGP0944.jpg
思ったより小さくて、一度に作れる量は少ないです。
まぁ、燻製そんなに大量に食うこともあまりないか…。

ちなみに、こちらはあくまでも「お手軽」なスモーカーなので、保存性がアップしたりはしません。
燻製風味が楽しめる、といったところでしょうか。

IMGP0946.jpg
手前から、豆腐、ちくわ、梅干し、カマンベール、玉子、ソーセージ、鶏手羽元。
野菜はバーニャカウダで。
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  1. 2015/03/08(日) 06:48:26|
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