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猫と暮らした日々。 飯を食う日々。 酒を呑む日々。 本を読む日々。 音楽を聴く日々。自転車に乗る日々。

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20140502今日の晩御飯

・スープカレー

玉ねぎ生姜ニンニクのみじん切りをフライパンで炒めて。
カレー粉ガラムマサラコリアンダークミンシードチリペッパーも入れて炒めて。
鍋に移して水コンソメローリエ。
フライパンで焼いた鶏手羽元を入れて煮込む。ジャガイモ入れて更に煮込む。
塩コショウ砂糖酢醤油で味付け。
器に盛って、焼いたニンジンパプリカオクラを加える。

・キャベツとキュウリのアンチョビマリネ

ちぎったキャベツ、スライスしたキュウリとアンチョビ酢オリーブオイルとたっぷりの黒胡椒で和える。

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テーマ:グルメじゃない料理日記 - ジャンル:日記

  1. 2014/05/03(土) 07:51:41|
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