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猫と暮らした日々。 飯を食う日々。 酒を呑む日々。 本を読む日々。 音楽を聴く日々。自転車に乗る日々。

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20140330今日の昼御飯

さいたま人のソウルフード、娘々系の「スタミナラーメン」を作ってみた。

ま、俺別にさいたま出身者じゃないので、「懐かしい」とか「味を忠実に再現しよう」とか全く思っていないので超適当。


・スタミナラーメン
 
 フライパンでニンニク生姜玉葱のみじん切りを炒めて、豆板醤と挽肉。
 酒水鶏がらスープの素醤油花椒。
 ニラ。
 水溶き片栗粉でとろみをつけて、表示通りに作った市販の醤油ラーメンにのっけて完成。
 うん、まぁ、こんなもんか。

RES00941.jpg
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テーマ:グルメじゃない料理日記 - ジャンル:日記

  1. 2014/03/30(日) 12:33:41|
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