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猫と暮らした日々。 飯を食う日々。 酒を呑む日々。 本を読む日々。 音楽を聴く日々。自転車に乗る日々。

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20140118今日の晩御飯

・牡蠣と帆立の豆乳シチュー

 オリーブオイルで玉葱薄切りを炒め。
 バター入れて溶けたら小麦粉入れて粉っぽくなくなるまで混ぜながら炒め。
 豆乳投入。
 人参しめじジャガイモ。
 ローリエコンソメ塩胡椒。
 最後にブロッコリーとカリフラワーと牡蠣帆立を入れて軽く煮る。

・ベーコン小松菜ライス(※玄米)

 ベーコン炒めてにんにくのみじん切りと小松菜を入れてさらに炒めてバター。
 炊いた玄米に混ぜる。

 シチューと玄米を盛ってイタリアンパセリと黒胡椒。

・ブロッコリーとカリフラワーのにんにくオリーブオイル炒め

 ニンニクみじん切り塩鷹の爪をオリーブオイルで炒めてブロッコリーとカリフラワーも投入して炒める。


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テーマ:グルメじゃない料理日記 - ジャンル:日記

  1. 2014/01/18(土) 20:53:42|
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