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猫と暮らした日々。 飯を食う日々。 酒を呑む日々。 本を読む日々。 音楽を聴く日々。自転車に乗る日々。

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20130618今日の晩御飯

天気も怪しくなってきたし。
昼飯が肉肉しいガッツリ系だったので、夜はあっさりと。

・ぶっかけ月見とろろ蕎麦

 麺つゆは濃いめに作ってダシの素小エビも入れて一旦沸騰させ、冷やす。
 丼につゆ、茹でて氷水で〆た蕎麦、おろした山芋、ネギ、卵黄、ワサビ、海苔。

・がごめ昆布

・もやしと小松菜の芥子味ぽん和え

 もやしと小松菜はレンジでチン。
 水気を絞って芥子と味ぽんで和える。
 かつお節しらすゴマも混ぜる。

・刺身蒟蒻

 辛子酢味噌で。

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テーマ:グルメじゃない料理日記 - ジャンル:日記

  1. 2013/06/18(火) 22:42:41|
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