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猫と暮らした日々。 飯を食う日々。 酒を呑む日々。 本を読む日々。 音楽を聴く日々。自転車に乗る日々。

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20130615今日の晩御飯

・サグカレー(風カレー)

 オリーブオイルでタマネギ薄切りとおろしニンニクおろし生姜を炒めて飴色に。
 カレー粉ターメリッククミンコリアンダーチリペッパーガラムマサラを投入して炒め。
 ホールトマト小松菜ホウレン草。
 しばし煮込んでハンディブレンダーで粉砕。
 コンソメ塩醤油ソース胡椒生クリーム。
 
・玄米

・タンドリーチキン(風チキン)

 ヨーグルトチリペッパーソースケチャップカレー粉コリアンダーターメリックを混ぜ。
 鶏手羽元を漬けて一晩。
 オーブンで焼く。

・コールスロー

 キャベツ千切りタマネギ薄切りキュウリ細切り。
 塩で揉む。
 胡椒レモン汁酢砂糖オリーブオイルマヨネーズ。
 ハム細切りとコーンも混ぜて一晩。
 トマトも混ぜて器に盛り、イタリアンパセリとパプリカ。

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テーマ:グルメじゃない料理日記 - ジャンル:日記

  1. 2013/06/15(土) 20:23:16|
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