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猫と暮らした日々。 飯を食う日々。 酒を呑む日々。 本を読む日々。 音楽を聴く日々。自転車に乗る日々。

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20130503今日の晩御飯

・玄米

・タマネギとハムのスープ

 タマネギハムを鶏ガラスープに入れて。
 醤油。
 器に盛ってネギ胡椒。

・麻婆豆腐

 ごま油でネギニンニクみじん切りを炒めて。
 豆板醤甜麺醤
 挽肉炒めて。
 酒水鶏ガラスープオイスターソース。
 花椒胡椒チリペッパー醤油味噌。
 豆腐入れて水溶き片栗粉。
 器に盛ってラー油ニラ。

・ジャガイモとハムのサラダ

 細く切ったジャガイモをさっと茹でて水気を絞り冷蔵庫で冷やす。
 酢砂糖塩胡椒ごま油で和えてハムの細切りも和える。

・もやしとニラの和え物

 レンジでチンしたもやしとニラの水気を絞ってしらすを投入。
 味ぽん砂糖辛子ごま油で和える。
 器に盛ってゴマ。

RES09049.jpg
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  1. 2013/05/03(金) 20:00:49|
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