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猫と暮らした日々。 飯を食う日々。 酒を呑む日々。 本を読む日々。 音楽を聴く日々。自転車に乗る日々。

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20111110今日の晩御飯

プチ記念日につき。

RES06252.jpg

・カニのトマトクリームソースのカペッリーニ

 先日友人からいただいたパスタとパスタソースを利用して。

 フライパンにオリーブオイル、ニンニクみじん切りと唐辛子の輪切りを投入。
 渡り蟹の足(鍋用の安い奴)を投入。
 白ワイン。
 いただき物のトマトソース。
 生クリーム。
 塩胡椒タバスコチリペッパー。
 パスタの茹で汁。

 一旦カニを取り出して、ソースに茹であがったパスタ。
 器に盛ってカニ。
 イタリアンパセリ。

・オニオンサラダ

 タマネギの薄切りを水にさらし。
 水を切って器に。
 オリーブオイルとクレージーソルトを混ぜてかける。

・パン

 かみさんが買ってきた。

・スパークリングワイン

 甘~。



ごちそうさまでした。
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テーマ:グルメじゃない料理日記 - ジャンル:日記

  1. 2011/11/10(木) 22:42:19|
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