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猫と暮らした日々。 飯を食う日々。 酒を呑む日々。 本を読む日々。 音楽を聴く日々。自転車に乗る日々。

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20110730今日の晩御飯

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・麻婆ライス

 ニンニク生姜ネギのみじん切りと唐辛子の輪切り豆板醤をごま油で炒めて。
 挽肉炒めて。
 水ダシ山椒塩胡椒醤油オイスターソースラー油で味付け。
 水溶き片栗粉。
 豆腐。
 珍しく白米炊いて。

・キムチニンニク肉じゃが

 タマネギと豚肉をごま油で炒めて。
 ニンニクジャガイモも投入。
 水ダシ醤油キムチの素。
 煮込む。
 器に盛って白髪ネギ。

・棒棒鶏

 器にキュウリ。
 ネギの青いところと生姜日本酒と一緒に鶏ムネ肉をチンして一口大に切ってキュウリの上。
 白髪ネギ。
 ミニトマト。
 市販のごまだれにマヨ酢ラー油を混ぜたタレで。


ごちそうさまでした。

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テーマ:グルメじゃない料理日記 - ジャンル:日記

  1. 2011/07/31(日) 08:40:05|
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