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猫と暮らした日々。 飯を食う日々。 酒を呑む日々。 本を読む日々。 音楽を聴く日々。自転車に乗る日々。

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20100919今日の晩御飯

4_20100919211726.jpg

・ガスパチョ…もどき

 カットトマト
 キュウリ
 パプリカ
 タマネギ
 クレイジーソルト
 オリーブオイル
 おろしにんにく
 レモン汁
 酢
 胡椒
 水

 以上をミキサーでぶんまわす。
 我が家にはスティックミキサーしかないのですが。
 冷蔵庫で冷やす。
 器に盛ってバジルを散らす。

・サーモンのサラダ

 キャベツ
 水菜
 タマネギ
 サーモン
 パプリカ

 を

 アンチョビソース
 オリーブオイル
 レモン汁
 バルサミコ酢
 マヨネーズ

 のドレッシングで食らう。

・ポテト生ハムグラタン

 ジャガイモ
 タマネギ
 生ハム(本当はベーコン使おうと思ったんだけど、安かったんで)
 

 を耐熱皿に並べ。

 生クリーム
 アンチョビソース
 チーズ
 細かくちぎったバター
 パン粉

 をかけてオーブンで焼く。
 味付けはアンチョビ生ハムチーズバターで充分です。



ごちそうさまでした。


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テーマ:グルメじゃない料理日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/09/19(日) 21:24:58|
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