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猫と暮らした日々。 飯を食う日々。 酒を呑む日々。 本を読む日々。 音楽を聴く日々。自転車に乗る日々。

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20131130今日の晩御飯

先週の「男子ごはん」がとても美味しそうだったので。

・バクテー

 鍋に水、豚スペアリブ、にんにく(大量)、黒胡椒(あり得ないくらい大量)を入れて煮込む。
 塩と醤油で味付け。
 器に盛って万能ネギ。

 ※「男子ごはん」では醤油は使ってません。素麺入れてます。万能ネギじゃなくてパクチーでしたが私パクチー嫌いなので。

・もやしと砂肝のニンニク醤油がけ

 醤油味醂を煮たててスライスしたニンニク入れて一煮立ちさせてにんにく醤油。
 レンチンしたもやしにレンチンしてスライスした砂肝のせて。
 フライドガーリック。水菜。
 ニンニク醤油かける。

 ※「男子ごはん」ではもやしと砂肝は蒸します。フライドガーリックではなくフライドオニオンです。水菜じゃなくてパクチーでしたが私パクチー嫌いなので。

・砂肝とマッシュルームのアヒージョ。

 「もやしと砂肝のニンニク醤油がけ」で使った砂肝が余ったので。
 砂肝マッシュルームを鍋に入れてオリーブオイルでひたひたに。
 鷹の爪とにんにくも入れて弱火でコトコト。
 イタリアンパセリ振って。

 オイルはパンにつけて食います。


RES00221.jpg
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テーマ:グルメじゃない料理日記 - ジャンル:日記

  1. 2013/11/30(土) 20:22:45|
  2. 食ってみる呑んでみる
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RX100カスタマイズ

RX100購入から8ケ月。
ちょっといじってみたくなったので。

IMGP9212.jpg



・張り革キット

・SONY純正グリップ

 RX100最大の弱点がグリップ感。
 今まではHAKUBA フリップバック カメラグリップ G2をつけてたんだけど、ちょっと革張りしたくなったのでシボがあるSONY純正に換えてみた。
 キメ(?)が違うのでビミョーだけど、ま、仕方ないか。


あとSONYのロゴが白くてなんか浮いてる感じだったので墨入れ。
  1. 2013/11/24(日) 19:55:05|
  2. 写真を撮ってみる
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ニッポン全国物産展

昨日、電車の中のつり広告を見てサンシャインシティで行われている「ニッポン全国物産展」に行ってみた。
試食しまくり。

で。
島根県のポスター発見。


RES02900.jpg
「食のみやこ」とはまた大きく出たな、と思ったら…







RES02901.jpg
ブースは(島根と並んで)全国最小。
頑張れ鳥取(と島根)。
  1. 2013/11/24(日) 07:53:22|
  2. 出かけてみる
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20131122今日の晩御飯

今日は「いい夫婦(1122)の日」で12年前に入籍した日。
ちゅうことでまたもやプチディナーを。
とはいえ、会社から帰ってきてから作れるものなんて…。
で、「男子ごはん」レシピに頼りました。

・豚肉ときのこのストロガノフ

 小麦粉をまぶした豚ひれ肉をオリーブオイルで焼く。
 タマネギ入れてしめじエリンギ。
 塩胡椒。
 生クリームサワークリーム。
 ローリエ入れたほうが美味しそうなので勝手に追加。
 塩胡椒で味を整えてバター。

・ブロッコリーとカリフラワーのニンニクオリーブオイル炒め

 オリーブオイルにニンニクみじん切り唐辛子を入れて。
 ブロッコリーとカリフラワーを炒めて。
 塩胡椒。
 プチトマトを勝手に追加。

RES00194.jpg

テーマ:グルメじゃない料理日記 - ジャンル:日記

  1. 2013/11/22(金) 21:07:42|
  2. 食ってみる呑んでみる
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時事ネタ。

一応、この時期のネタを。

RES00191.jpg



RES09983.jpg
ダメじゃ。

テーマ: - ジャンル:ペット

  1. 2013/11/21(木) 22:35:49|
  2. 小春と(で)遊んでみる
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