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猫と暮らした日々。 飯を食う日々。 酒を呑む日々。 本を読む日々。 音楽を聴く日々。自転車に乗る日々。

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年越し蕎麦&新年スパークリング

昨年&本年の年越し蕎麦&祝杯。

蕎麦は今年も「えびな上野藪そば」。
IMGP3726.jpg

つけ汁は、鴨肉を見つけたので、初めて作った鴨汁。
IMGP3725.jpg

やっぱ鴨の脂はうめーなー。




高かったけど…。



IMGP3727_20160101002148ef1.jpg


ま、いっか。
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  1. 2016/01/01(金) 00:25:06|
  2. 食ってみる呑んでみる
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昼からビール

GWです。
いい天気です。

そんなわけでビール飲みに行ってきました。

ヨコハマフリューリングスフェスト2015

DSC03806.jpg

屋外でビール飲むにはサイコーの気候です。


その後は象の鼻カフェでかみさん念願の「ゾウノハナソフトクリーム」を。

DSC03811.jpg
  1. 2015/05/02(土) 20:57:41|
  2. 食ってみる呑んでみる
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スモーカー

昨晩はかみさんが出かけていたので、一人燻製で飲む。


IMGP1605.jpg

・スモークチキン2種
 ニンニク醤油風味
 ニンニク味ぽん風味
・スモークランチョップ
・ブロッコリー&アスパラ
・ガーリックトースト

ラムチョップはなかなかよくできたなと。
  1. 2015/04/19(日) 07:05:33|
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スモーキン’

新しいおもちゃとして、お手軽キッチン燻製器THERMOS・イージースモーカーを購入。
早速作ってみた。

IMGP0944.jpg
思ったより小さくて、一度に作れる量は少ないです。
まぁ、燻製そんなに大量に食うこともあまりないか…。

ちなみに、こちらはあくまでも「お手軽」なスモーカーなので、保存性がアップしたりはしません。
燻製風味が楽しめる、といったところでしょうか。

IMGP0946.jpg
手前から、豆腐、ちくわ、梅干し、カマンベール、玉子、ソーセージ、鶏手羽元。
野菜はバーニャカウダで。
  1. 2015/03/08(日) 06:48:26|
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メロンパン

我が家の奥様が「ぽるとがるのメロンパン(東名海老名SA限定)食べたい」と仰るので、仕事の出先から会社に帰る時に敢えて東名使って、海老名SAに寄り道して購入。

IMGP0841.jpg
手前オレンジが「プレミアム」280円。
奥グリーンがノーマル220円。


味?

うーん。




…甘い。
  1. 2015/02/28(土) 08:16:17|
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